工作生活壓力大，使得白髮提早出現，從中醫角度看有哪些藥膳和穴位按摩法，可以幫助我們改善白髮現象呢？請看郭大維醫生的詳細解說：
壓力大會導致白髮提早出現
Jojo：我身邊有一些朋友，年紀輕輕不到30歲就已經長出白髮，是不是工作壓力大的原因，促使提早出現白髮的情況呢？
郭大維醫生：當然，一般在醫學上的定義是，25歲之前如果開始有白頭髮的話，就代表有少年白的現象。原因可能是壓力過大或是思慮過度導致，通常白髮會出現在前額兩側。
Jojo：《自然》雜誌上有篇報道提到，老鼠在高壓的情況下會長白頭髮，關於這部分能否簡單的跟我們分享一下這份實驗呢？
郭大維醫生：這是相當有趣的一個實驗，它把老鼠分成2組，分別為實驗組、對照組，在對照組的老鼠身上打生理實驗水，實驗組的老鼠打RTX（一種刺激身體形成壓力的激素）。在實驗過程中發現，實驗組老鼠的背部毛髮慢慢的變白、變灰色，而注射生理食鹽水的對照組老鼠，髮色並沒有變白，還是一樣烏黑。
根據研究結果顯示，壓力會讓頭髮的黑色素細胞退化，主因是壓力會讓自律神經裡面的交感神經興奮，交感神經興奮之後就會分泌出正腎上腺素。正腎上腺就是所謂的壓力來源，所以老鼠就是在壓力大的情況下，分泌大量的正腎上腺素，抑制了毛囊裡面的黑色素細胞，導致背部毛髮變成灰白色。
Jojo：正常來說，大約幾歲開會始長白頭髮，男生跟女生有區別嗎？
郭大維醫生：男生的成長過程以8歲作為一個循環，當男生到48歲的時候，他可能頭髮開始變得灰白，出現皺紋。女生以7歲為一個循環，醫書裡面提到：「二七而天葵至。」意思是女孩子在14歲的時候月經會來，當女生到42歲的時候，頭髮會比男生容易提早變白。男生精力最旺盛巔峰期是28歲，女生在35歲，所以如果在這個年齡段前好好調養，都會比一般同年齡的人看起來更年輕。
3種簡易藥膳，幫助養好黑髮
Jojo：請教郭醫生，傳統醫學上有哪些方法可以調理白髮出現的問題，儘快地幫助我們回春呢？
郭大維醫生：提供大家3個簡單方法：
1. 首烏黑豆美髯粉：何首烏100克、黑豆600克、黑芝麻100克、黑米100克、核桃仁100克，等量磨成粉。
可以在家裡附近的生藥行取的藥材，然後請老闆把藥材磨成粉。黑豆本身是非常好的蛋白質來源，何首烏可以補精益氣和起到幫助烏黑頭髮的作用，黑芝麻可以養腎、潤腸通便，黑米能提供身體所需的營養，核桃仁補腎氣。當你不想吃其它類型早餐的時候，可以簡單的加個兩三湯匙粉和豆漿，攪拌均勻就可以飲用了。另外，長期服用它的人會更容易排便，因為很多老年人都有便秘的困擾，所以我們在讓頭髮恢復原本烏黑亮麗，延緩白頭髮出現的同時，還能使排便通順。
2. 當歸補血湯：當歸一錢、黃芪5錢，當歸跟黃芪的比例為1:5，枸杞8克、紅棗11克，適量羊肉、薑絲。
脾胃、氣血比較虛弱的人，可以嘗試當歸補血湯，因為藥膳裡的黃芪有補氣作用，當歸可以補血，然後再加入枸杞、紅棗、薑絲。不排斥羊肉味道的人可以加羊肉，不喜歡吃羊肉的人可以放排骨或牛肉，透過這樣的藥材配方可以達到補氣補血的效果，當血氣充足之後頭髮有了更多營養的供應，自然可以活化毛囊、增加黑色素。
3. 首烏黃金蔘湯：何首烏11克、黃精19克、高麗參片5片、黃耆11克、紅棗8顆、枸杞11克、排骨250克，蔥薑片少許，適量米酒與食鹽。
如果說白髮處於兩側、後腦，就要補肝腎，因為過肝藏血，發為血之餘，腎氣不充足的時候就很容易掉頭髮。如果喜歡吃排骨的可以放排骨，它能起到補肝腎的作用，何首烏入肝腎經，黃精多吃可以延緩老化，高麗參片能補益氣血。
按摩5穴位，改善白髮問題
Jojo：如果透過按摩、按壓的方式，是否也可以讓白髮變黑髮呢？
郭大維醫生：有5個穴位推薦給大家。
1. 百會穴：位置在兩耳耳尖，直上可以聯線到終點，然後在眉間到鼻頭中取一個連線，這部分的交接口就是百會穴。每個人的百會穴長的不同，可以在交叉點的旁邊摸到凹陷處，這個凹陷處就是百會穴，百會穴顧名思義是能匯集所有經絡的氣，所以它可以達到提神醒腦的作用。
2. 率谷穴：位置在耳朵直上，率谷穴左右各有一個穴道，可以用輕敲、按壓的方式按摩。
3. 風池穴：位置在頭腦後面，我們常說風從頸後入，寒從腳底生，有些容易頭痛的患者，如果冬天的時候用圍巾把風池穴蓋住就比較不會犯頭風。
4. 頭維穴：位置兩個額角，有的男性朋友在2側有美人尖，或者是眉毛的眉尾往上到髮際的地方，就是頭維穴。
5. 太沖穴：太沖穴是肝經的穴道，有的人容易心情緊張、壓力無法釋放，而長時間的按壓太沖穴可以起到疏肝解郁作用。
以上這5個穴道如果能夠持之以恆的長時間按壓的話，我相信可以延緩很多人的白頭髮問題。我常跟患者講：「穴位的按壓是一種保健，保健可以為你原本的歲月增添生命。」也就是說你原本到這個階段之後，可能會有蠻多白髮，但是如果能從年輕開始就注重飲食搭配、穴位按壓的話，我想在你60歲的時候，跟同齡人比較起來一定會比他們年輕。
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